2018.08.11 12:18まぐろ切れ端レシピ【ユッケ的な】 （北海道在住 Hさん）スーパーで売っている、まぐろの端っこの寄せ集め。ブロックだったり、削ぎ落とされていたりあれは叩いて（細かく切る感じ。そのままでも気にしないけど）塩をふりかけて揉んで、ごま油をかければユッケ卵の黄身とあえても美味しいしお醤油を足してもいい。